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苏州老字号的整装待发,肯定要在摸清家底后,找到自身发展中拥有的优势以及存在的不足,只有做到知彼知己、扬长避短,才能走上更为宽广的发展之路。

□苏报评论员望路

老字号在人们心中总有一种别样的感受,那种浓浓的亲切感与信赖感,应是对今天老字号的鼓励与鞭策。近日,苏州公布了首批78家老字号,这个规模可观的“阵势”,一方面展现了苏州老字号的辉煌历史,另一方面也肩负着再创“优势”的责任。

苏州老字号本身就具有整体优势。与其它地方相比,不仅数量多,而且覆盖面也很广。此次公布的首批老字号中,主要部分都是“中华老字号”和“江苏老字号”企业,这也足以显示出非凡的实力。此外,苏州后备的老字号还有很多。可以说,这些老字号品牌都有着深厚苏州地域特色和文化底蕴,凝结了苏州“工匠”们世代传承技艺,它们的市场影响力不可小觑。

不过,随着时代的变化和消费环境的改变,特别在竞争激烈的市场经济环境下,不少老字号面临企业传承后继乏人、生存空间受挤压、商标被仿冒等问题。如何保护与振兴老字号,使其重新焕发青春,已成为社会大众的共同期盼。

苏州老字号的整装待发,肯定要在摸清家底后,找到自身发展中拥有的优势以及存在的不足,只有做到知彼知己、扬长避短,才能走上更为宽广的发展之路。

今天老字号的市场理念正在发生变化,如果不能及时跟进就可能被甩在后面。比如,杭州在全城布局开出专卖老字号的礼品店,“张小泉”剪刀早已进了礼品袋,已不再被视为一种简单的生活工具。这样的发展观念,无疑为推进老字号的升级换代提供了新空间。可见,如何做好老字号与古城发展齐步走的文章,应是一个值得重视的课题。

成功的老字号都会不断导入先进的管理方法和模式,运用先进技术创新传统工艺,并根据市场需求研发新产品、吸引新顾客、开拓新市场。像天津狗不理集团就与高校、科研院所展开合作攻关,改进加工工艺,实现标准化生产,使产品品质和安全得到更有效保障。另外,还有不少老字号登陆资本市场,为企业迎来更广阔的市场空间。

老字号作为一种商业文化积淀,具有巨大的品牌价值、经济价值和市场价值。苏州老字号有“阵势”,更要在创“优势”上积极探索,努力拓宽发展思路。今天,保护和振兴老字号,不仅是实施品牌战略、升级消费需求的重要举措,更应是推进建设“四个名城”的一项主要内容,尤需加强扶持引导,科学规划保护,真正让苏州老字号焕发新活力、再创新辉煌。

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